Cuisine du Dauphiné
Cuisine du Dauphiné
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Isbn :
9782862532165
Autres titres :
De A à Z
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill., couv. ill. en coul., Dimension : 19 cm, Nbr de pages : 159 p.,
Sujets :
Cuisine dauphinoise:cuisine -- Dauphiné:cuisine -- Drôme (département):cuisine -- Hautes-Alpes:cuisine -- Isère (département)
Résumé :
Une promenade dans la cuisine dauphinoise, c'est un voyage au pays de la Chartreuse, des gâteaux aux noix, des terrines aux olives, des chaussons aux truffes, mais c'est aussi un voyage dans le temps, à l'époque des béjardes coucourdo, de la truffade, des caillettes cuites dans les fourneaux à bois et des confitures de gégerine maison.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0004480095 |
En rayon | Courant | FL 641.59 ARC | Cléon d'Andran | Section adulte | 0 | -- |